Projenin Amacı

Başta İzmir ili olmak üzere Türkiye’de öncelikle doğal afetlerde, festivallerde, sosyal sorumluluk projelerinde, etkinliklerde yiyecek-içecek yapımı ve dağıtımında kullanılması için ihtiyaç duyulan yerlere gönderilecek gezici bir mutfak aracı hazırlamaktır. Proje, İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Projeler Dairesi Başkanlığı ve İzmir Aşçılar Derneği iş-birliğinde 14 Haziran 2021 tarihinde yürütülmeye başlamıştır.

Meslek Fabrikası Rolü

Gerekli hallerde Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü’nün yiyecek içecek alanındaki kurslarından mezun kursiyerlerin araçta gıda üretimi yapmalarının sağlanması.

Proje Süresi

2 yıl

Proje Durumu

6 Şubat 2023 tarihinde ülkemizde meydana gelen deprem nedeniyle İzmir Sofrası aracı ile 7 Şubat 2023 tarihinden beri Hatay ili Arsuz ilçesinde depremden etkilenen yurttaşlara yemek dağıtımı yapılmıştır.