Kapat

Haberler

Ameliyathane gibi oldu

Aa
8 Mayıs 2010 Cumartesi

İzmir Büyükşehir Belediyesi, yıl sonuna kadar 1 milyon 300 bin öğün yemek dağıtımı yapmayı planladığı Aşevi’ni baştan sona yeniledi. Yemeklerin günlük kalori hesabına göre hazırlandığı Aşevi’nde her ay 8.7 ton kırmızı et, 4 ton beyaz et, 6 ton yoğurt, 26 ton da sebze kullanılıyor.

Gürçeşme’de faaliyet gösteren İzmir Büyükşehir Belediyesi Aşevi, yenilenerek daha modern koşullarda, daha çok kişi ve kuruma ulaşmaya başladı. Zemin ve tavanın yanı sıra havalandırma sistemi de tamamen yenilenen Aşevi’ne var olan 2 adet soğutma deposuna ilaveten, 2 adet soğuk hava deposu daha yapıldı. Ayrıca Aşevi’nin girişine küçük çaplı dezenfektan havuzu oluşturularak içeriye girenlerin ayaklarıyla basarak ön sterilizasyondan geçirilmesi sağlandı.

Kadrosundaki 3 adet gıda mühendisi ile yemek hazırlanmasından araçlara yüklenmesine kadar her aşamada gıda kontrolünün sağlandığı Büyükşehir Belediyesi Aşevi, yenilenen yapısıyla önümüzdeki günlerde “HACCP ISO 22000: Gıda Güvenliği Yönetimi Sistemi”ne de başvurarak kalite belgesini almaya hazırlanıyor.
2009 yılında 1 milyon 130 bin adet yemek ve 200 bin adet kumanya dağıtan Aşevi’nin, yenilenen yapısıyla 2010 yılında 1 milyon 300 bin adet yemek ve 300 bin kumanya dağıtımına ulaşılması bekleniyor. Ayrıca cenaze sahiplerine yönelik olarak pide dağıtımı da Mart 2010’dan itibaren İzmir Büyükşehir Belediyesi Aşevi tarafından yapılıyor. Pide günlük ortalama 30 noktaya ve 1250 kişiye dağıtılıyor.
İzmir Büyükşehir Belediyesi Aşevi, ihtiyaç sahibi kentlilerin sofralarına 365 gün sıcak yemek koymayı sürdürürken, pişen yemeklerden ayrıca Zübeyde Hanım Huzurevi sakinleri, sivil toplum kuruluşları ve vakıflar ile Eşrefpaşa Hastanesi’ndeki hastalar da yararlanıyor.

Yemeklerde günlük kalori hesabı
Aşevi’nde, gıda mühendislerinin belirlediği zengin ve sağlıklı mönüler, hijyen kurallarına uyularak titizlikle hazırlanıyor. Günlük kalori hesabını göz önüne alarak haftanın her günü birbirinden değişik ve lezzetli yemekler pişiren aşevi çalışanları, bu yemekler için ayda ortalama 8.7 ton kırmızı et, 4 ton beyaz et, 6 ton ton yoğurt, 26 ton sebze, 3.2 ton bitkisel sıvı yağ ve 54 bin 200 adet de ayran kullanılıyor. Her gün 58 noktaya gerçekleştirilen yemek ve kumanya dağıtımı, yine Aşevi’ne ait araçlar tarafından yapılıyor. Dayanışma esası içinde elden teslim edilen yemeklerin dağıtımında, kimseyi rencide etmemek için gizlilik prensibi de dikkatle uygulanıyor.


Paylaş

Diğer Haberler

Tüm Haberleri Gör

Fabrika yangını kısa sürede kontrol altına alındı

16 Ocak 2026 Cuma

Menderes’te yalıtım malzemesi üreten bir fabrikada yangın çıktı. İzmir İtfaiyesi, 13 araç ve 45 personelle yangına müdahale etti. Alevler kısa sürede kontrol altına alındı. Ekiplerin hızlı müdahalesi yangının çevredeki diğer tesislere sıçramasını önledi.

Detaya Git

Atatürk, AASSM’de hasretle anıldı

16 Ocak 2026 Cuma

İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi (AASSM), Atatürkçü Düşünce Derneği (ADD) İzmir Karabağlar Şubesi tarafından düzenlenen “Atatürk’e Hasret Şarkıları” adlı Türk sanat müziği konserine ev sahipliği yaptı.

Detaya Git

Dijital güzergahlardan gerçek toplu ulaşıma

16 Ocak 2026 Cuma

ESHOT hatlarını simülasyonla birebir kurgulayan “Osman Kaptan” lakaplı dijital içerik üreticisi Osman Ulaşan, ESHOT Genel Müdürlüğü’nün konuğu oldu.

Detaya Git

Ulaşımda tek bilet, büyük tasarruf

16 Ocak 2026 Cuma

İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin 90 dakika ücretsiz aktarma uygulaması sayesinde İzmirliler yolculuklarını 30 TL ile tamamlarken, kent genelinde yaklaşık 2 milyar lira cepte kaldı.

Detaya Git